Aprovisionamiento de productos - Parte 1: Centrarse en la agricultura y Aprovisionamiento de productos - Parte 2: Más allá de la agricultura

Una gran parte de la pérdida y el desperdicio de alimentos se produce en las granjas, donde los alimentos de buena calidad nunca salen de ellas debido a diversos factores. Establecer programas de recuperación agrícola es una forma eficaz de que los bancos de alimentos se aseguren un producto valioso y nutritivo.

En esta sesión conocerá algunos de los elementos específicos clave para la recuperación de la agricultura, y escuchará un estudio de caso del Banco de Alimentos de Kenia que describe su trabajo con diferentes actores del sector agrícola para obtener grandes volúmenes de productos.

Martes 29 de junio