Aprovisionamento de produtos - Parte 1 - Foco na agricultura e Aprovisionamento de produtos - Parte 2 - Para além da agricultura

Uma grande quantidade de perdas e desperdícios alimentares ocorre a nível da exploração agrícola, onde os alimentos de boa qualidade nunca saem da exploração devido a uma série de factores diferentes. O estabelecimento de programas de recuperação agrícola é uma forma eficaz para os bancos alimentares assegurarem produtos valiosos e nutritivos.

Nesta sessão, aprenderá sobre alguns dos elementos específicos chave para a recuperação agrícola, e ouvirá um estudo de caso da Food Banking Kenya descrevendo o seu trabalho com diferentes actores do sector agrícola para obter grandes volumes de produto.

Terça-feira, 29 de Junho