Reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos como solución medioambiental | Food Bank Leadership Institute 2023

A medida que la relación entre la pérdida y el desperdicio de alimentos y las emisiones de gases de efecto invernadero se conoce y reconoce más ampliamente, los bancos de alimentos tienen la oportunidad de estar a la vanguardia de los esfuerzos de reducción de las pérdidas y el desperdicio de alimentos y la consiguiente mitigación de las emisiones de gases de efecto invernadero. En este panel, los expertos profundizan en el vínculo entre los sistemas alimentarios y el cambio climático y cómo encajan los bancos de alimentos en este panorama.

Moderador:

• Ana Catalina Suárez Peña, Directora de Estrategia e Innovación, GFN, Colombia

Ponentes:

• Bram Govaerts, Director General, CIMMYT, México
• Alyson Walsh, Directora Comercial, FareShare, Reino Unido
• Gidi Kroch, Directora General, Leket Israel, Israel
• Jacques Vandenschrik, miembro del Consejo de GFN y Presidente de la Federación Europea de Bancos de Alimentos, Bélgica