Criar um Banco Alimentar - Passar do conceito ao impacto

Os bancos alimentares procuram unir duas missões numa única entidade - a redução da perda e do desperdício de alimentos e a entrega de recursos alimentares às pessoas com fome. Ao facilitarem uma infraestrutura que permite a recolha e redistribuição de alimentos excedentários e invendáveis, criam uma ponte entre o excedente e a necessidade. Como tal, um banco alimentar é verdadeiramente um ativo comunitário. A rede de parcerias que o banco alimentar estabelece numa comunidade é tão essencial para um ambiente comunitário saudável como o departamento de polícia, os bombeiros, o sistema educativo e o sistema de saúde, etc.

Ao longo da última década, e especialmente no ano passado, devido à situação económica global devastadora resultante da pandemia COVID-19, muitas pessoas e organizações expressaram o desejo de estabelecer bancos alimentares nas suas comunidades. Cada vez com mais frequência, a GFN recebe inquéritos destas pessoas e organizações pedindo orientação para o estabelecimento dos seus bancos alimentares.

Num esforço para dar uma resposta substantiva a essas questões, a GFN está a organizar uma sessão online intitulada Starting a Food Bank - Moving from Concept to Impact. Esta sessão fornecerá uma definição clara e concisa do conceito de banco de alimentos e uma visão geral do processo de estabelecimento de um banco de alimentos em uma base sólida, viável e sustentável.

Quinta-feira, 15 de Abril

Orador:

• Christopher Rebstock, Director, Serviços de Campo, The Global FoodBanking Network, EUA

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