Oportunidades de recuperação alimentar na LATAM

Compreender onde, como, e porque existem oportunidades de recuperação alimentar na cadeia de abastecimento é fundamental para a estratégia de Sourcing de Produtos de um banco alimentar. 
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Oportunidades de recuperação na industria alimentar - ES

Mintel Global FoodBanking Network Relatório de Investigação B2B - PT

Compreender onde, como, e porque existem oportunidades de recuperação alimentar na cadeia de abastecimento é fundamental para a estratégia de Sourcing de Produtos de um banco alimentar. 

Como parte da estratégia da GFN de apoiar e reforçar as capacidades de Sourcing de Produtos dos bancos alimentares, a GFN encomendou à empresa de estudos de mercado Mintel um inquérito às empresas da Ásia Pacífico e da América Latina sobre a forma como gerem as perdas e desperdícios alimentares (FLW) nas suas cadeias de abastecimento. Esta pesquisa abrangente fornece detalhes sobre a natureza, escala e factores que contribuem para a FLW. Além disso, a pesquisa detalha as soluções que as empresas estão a utilizar para lidar com a FLW e identifica as percepções e barreiras à doação de alimentos.

O estudo envolveu 400 entrevistas detalhadas com profissionais da indústria alimentar na produção, manipulação, distribuição e retalho. Os países no âmbito são a Bolívia, Costa Rica, República Dominicana, Equador, Guatemala, Honduras, Nicarágua, Panamá, e Paraguai.

Junte-se à Mintel e à GFN neste evento para apresentar uma síntese regional da investigação, contextualizando e priorizando as aprendizagens mais relevantes para os bancos alimentares. Após o webinar, partilharemos as conclusões detalhadas dos países com os respectivos bancos alimentares.

Separadamente, a GFN também encarregou a Mintel de coligir indústria, categoria de produto, marca, e informação de contacto sobre fabricantes em 11 países da região da América Latina: Argentina, Brasil, Chile, Colômbia, Guatemala, Peru, México, Panamá, Costa Rica, e Equador. Estes dados serão também partilhados com os respectivos bancos alimentares na sequência deste webinar.

Sobre a Mintel:

A Mintel é a especialista no que os consumidores querem e porquê. Como agência líder mundial de inteligência de mercado, a nossa análise dos consumidores, mercados, novos produtos e paisagens competitivas fornece uma perspectiva única sobre as economias globais e locais. Desde 1972, as nossas análises preditivas e recomendações de peritos têm permitido aos nossos clientes tomar melhores decisões comerciais mais rapidamente. Embora o mundo tenha evoluído nos últimos 50 anos, o nosso objectivo permanece inalterado: ajudar as empresas e as pessoas a crescer.

Da avaliação do mercado à análise da paisagem, a Mintel Consulting oferece um novo ponto de vista apoiado por dados rigorosos sobre marca, inovação, estratégia e percepção do consumidor. As maiores empresas do mundo escolhem a Mintel Consulting porque esta é apoiada pelos conhecimentos, conhecimentos e perícia, e enraizada na pesquisa rigorosa e multidisciplinar, sobre a qual a reputação da Mintel é construída. Nenhuma outra consultoria estratégica pode recorrer a esta gama de recursos para responder às questões-chave que as empresas enfrentam hoje - e amanhã.

Terça-feira 12 de Abril

  • 10:00 - 11:30 UTC -5 (Bogotá, Cidade do México, Chicago, 10:00 am)
  • 11:00 - 12:30 UTC -4 (Santiago 11:00 am)
  • 12:00 - 13:30 UTC -3 (Buenos Aires, São Paulo 12:00 pm)

FALADORES:

  • Almendra Ortiz Tirado, Director Product Sourcing & Strategic Alliances, The Global FoodBanking Network.
  • Hannah Pucci, Directora de Consultoria, Investigação Primária, Mintel.
  • Colby Klester, Director de Consultoria, Investigação Primária, Mintel.

Esta sessão estará disponível em inglês, espanhol, e português.

Esta sessão será gravada e uma gravação vídeo estará disponível para visualização após o evento.


Data

12-Abr-2022

Hora

10:00h - 11:30h

Hora local

  • Fuso horário: Europa/Helsínquia
  • Data: 12-Abr-2022
  • Hora: 18:00 - 19:30 hs